Салаты
Салат Шопский
традиционный молдавский салат из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, красного лука и брынзы с ароматным маслом
530 ₽230 г
Салат с лососем
семга слабосоленая, картофель отварной, салат айсберг, огурцы свежие и красный лук под соево-майонезным соусом
730 ₽235 г
Салат фирменный Каса Мария
нежные баклажаны в хрустящей корочке со спелыми томатами, кедровыми орешками, муссом из брынзы, сочной зеленью под соусом сладкий чили
650 ₽290 г
Салат Гнездо перепёлки
запеченное куриное филе с картофелем пай, яйцом перепелиным, огурцом соленым, жареными шампиньонами и луком, грецким орехом под домашним майонезом
590 ₽230 г
Цезарь с креветками
жареные креветки с микс-салатом, томатами черри, пармезаном и гренками под классическим соусом Цезарь
750 ₽210 г
Цезарь с курицей
жареное куриное филе с микс-салатом, томатами черри, пармезаном и гренками под классическим соусом Цезарь
630 ₽220 г
Салат с говядиной и свекольным муссом
Микс салата, томаты "Чери", говядина, свекольный мусс, кедровый орех, редис, соус "сладкая горчица"
710 ₽200 г
Салат с томатами и домашним сыром
томаты в сочетании с маринованным сыром "Сулугуни", красного лука и крутонов. Заправленный душистым соусом
590 ₽320 г
Горячие блюда из мяса
1 290 ₽200 г
1 250 ₽931 г
990 ₽300 г
860 ₽250 г
810 ₽350 г
840 ₽450 г
650 ₽300 г
Гарниры
310 ₽190 г
Мамалыга
традиционные молдавское блюдо из кукурузной крупы среднего помола. Подается с брынзой, сметаной, скробом и соусом муждей
430 ₽300 г
Овощи на гриле
кабачок, баклажан, болгарский перец, томат и шампиньоны
550 ₽200 г
450 ₽230 г
Холодные закуски
Рыбное ассорти
филе скумбрии, сельди, слабосоленой семги, марлина, масляной рыбы. Подается с долькой лимона и оливками
1 690 ₽281 г
Холодец из домашней курицы
холодец с кусочками куриного филе со слайсами моркови, чесноком и перепелиным яйцом. Подается с горчицей и хреном
540 ₽250 г
Рулетики из баклажанов
жареные баклажаны с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом
470 ₽150 г
Рулетики из болгарского перца
запеченный болгарский перец с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом
470 ₽150 г
Фасолица
традиционная молдавская закуска – пюре из белой фасоли. Подается с жареным луком и ржаным хлебом собственного производства
430 ₽150 г
Ассорти сала
Сало cвинoе соленое, грудинка свиная запеченная, грудинка свиная соленая с чесноком, грудинка свиная копченая, смалец на ржаном хлебе собственного производства. Подается с перцем чили, чесноком и горчицей
890 ₽200 г
Селедочка с картофелем
филе сельди с запеченным картофелем и маринованным луком
540 ₽220 г
Гивеч
традиционное молдавское блюдо из тушеных баклажанов, кабачков, перца болгарского, лука репчатого, томатов. Подается с ржаным хлебом собственного производства, перцем чили и чесноком
470 ₽150 г
Сырное ассорти
брынза, камамбер, пармезан, чечил, дор блю. Подается с медом, сушеным инжиром, маринованным виноградом и грецким орехом
1 490 ₽315 г
Икра из баклажанов
икра из баклажанов с томатами, красным луком и кинзой. Подается на ржаном хлебе собственного производства
520 ₽235 г
Мясное ассорти
домашняя буженина, язык говяжий отварной, ростбиф, колбаса домашняя жареная с чесноком, кровяная колбаса, запеченная в духовке грудинка. Подается с горчицей, чесноком и перцем чили
1 490 ₽285 г
Соленья
соленые огурцы, помидоры, перец острый, чеснок, маринованные патиссоны, квашеная капуста и зелень
640 ₽470 г
Шампиньоны маринованные
грибы в пряном маринаде с красным луком и чесноком
420 ₽150 г
Рулетики из кабачков
запеченный болгарский перец с сырной начинкой с чесноком, зеленью и грецким орехом
470 ₽150 г
Ассорти рулетов
Жареные кабачки, баклажаны и запеченный перец с сырной начинкой и чесноком, зеленью и грецким орехом
1 390 ₽465 г
Овощное ассорти с брынзой
свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, брынза, красный и зеленый лук, зелень
670 ₽320 г
Пельмени и колцунаш ручной лепки
Колцунаш с картофелем
традиционные молдавские вареники с картофелем. Подаются со шкварками и сметаной
430 ₽201 г
Пельмени домашние
с фаршем из свинины и говядины. Подаются со сметаной
490 ₽200 г
Колцунаш с творогом
традиционные молдавские вареники с творогом и зеленью. Подаются со сметаной
430 ₽200 г
Хлеб домашний собственного производства
350 ₽500 г- 350 ₽500 г
60 ₽50 г
350 ₽500 г
Горячие блюда из рыбы
490 ₽200 г
Карп по-кишинёвски с гивечем
филе карпа, обжаренное на сковороде в кукурузной панировке. Подается с тушенными овощами
860 ₽282 г
Жареный карась
1 шт. Карась, обжаренный в муке. Подается с соусом муждей и домашним хлебом
490 ₽200 г
1 890 ₽230 г
Десерты
Баба Алба
десерт из домашней лапши с изюмом и карамельным соусом
400 ₽160 г
Блинчики Мули
блинчики с творожной начинкой и ванильным кремом
480 ₽240 г
Сырники
творожные сырники с ванильным кремом и клубничным конфитюром
390 ₽170 г
Блинчики Гугуцэ
традиционный десерт Молдавии, торт из домашних блинов с вишней и сливочно-сметанным кремом
480 ₽150 г
Чернослив фаршированный
традиционное молдавское лакомство, маринованное в красном вине
640 ₽180 гФруктовое ассорти
виноград, груша, яблоко, апельсин, консервированный ананас
660 ₽500 г
Горячие закуски
Голубцы со свининой в виноградном листе
Традиционное молдавское блюдо с начинкой из свинины и риса в винoградном листе. Подаются со сметаной
630 ₽255 г
Жульен с курицей и грибами
Фирменный жюльен с курицей и грибами. Подается в пшеничной булке собственного производства
430 ₽135 г
Запеченные шампиньоны, фаршированные мясом и сыром
Запеченные шампиньоны, фаршированные мясом свинины и сыром
690 ₽330 г
Голубцы со свининой 50/50
Традиционное молдавское блюдо с начинкой из свинины и риса в винoградном и капустном листах. Подаются со сметаной
630 ₽256 г
Голубцы с говядиной в виноградном листе
Традиционное молдавское блюдо с начинкой из говядины и риса в виноградном листе. Подаются со сметаной
630 ₽255 г
Голубцы с говядиной 50/50
Традиционное молдавское блюдо с начинкой из говядины и риса в капустном и виноградном листах. Подаются со сметаной
630 ₽256 г
Голубцы со свининой в капустном листе
Традиционное молдавское блюдо с начинкой из свинины и риса в капустном листе. Подаются со сметаной
630 ₽255 г
Голубцы с говядиной в капустном листе
Традиционное молдавское блюдо с начинкой из говядины и риса в капустном листе. Подаются со сметаной
630 ₽255 г
Блюда на мангале
Мититеи из курицы
Мититеи – традиционные молдавские колбаски без оболочки. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
690 ₽250 г
Шашлык из баранины
подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
1 100 ₽270 г
Мититеи молдавские из свинины и говядины
Мититеи – традиционные молдавские колбаски без оболочки. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
690 ₽250 г
Шашлык из курицы
подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
690 ₽270 г
Кырныцеи молдавские из свинины и говядины
Кырныцеи – традиционные молдавские колбаски в свиной оболочке. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
690 ₽250 г
Мититеи из баранины
Мититеи – традиционные молдавские колбаски без оболочки. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
690 ₽250 г
Кырныцеи куриные
Кырныцеи – традиционные молдавские колбаски в свиной оболочке. Подаются с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
690 ₽240 г
Шашлык из свинины
подается с аджикой, лавашом, квашенной капустой и зеленым горошком
740 ₽180 г
Супы
Борщ по-молдавски
классический молдавский борщ с говядиной и фасолью. Подается с ржаным хлебом, соленым салом, чесноком и сметаной
610 ₽410 г
Уха домашняя
классический суп на рыбном бульоне из лосося и судака. Подается с водкой, домашним ржаным хлебом, долькой лимона
630 ₽400 г
Чорба с фасолью на копченых свиных ребрах
классический наваристый молдавский суп из копченых свиных ребер с овощами и фасолью. Подается с ржаным домашним хлебом, чесноком и перцем чили
470 ₽390 г
3ама с домашней курицей
традиционный молдавский суп лапшой собственного производства. Подается с пампушкой, сметаной и перцем чили
560 ₽420 г
3ама Царская с домашней курицей
традиционный молдавский суп лапшой собственного производства с яйцом и шпинатом. Подается с пампушкой, сметаной и чили
590 ₽465 г
Солянка сборная мясная
наваристый мясной суп с маслинами и соленым огурцом. Подается с долькой лимона, сметаной и пампушкой
520 ₽350 г
Томатный с фасолью
наваристый мясной суп с маслинами и соленым огурцом. Подается с долькой лимона, сметаной и пампушкой
550 ₽370 г
Выпечка Молдавии
Плацинда с картофелем, брынзой и зеленью
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из картофеля, брынзы и зелени
440 ₽270 г
Вэрзэре с капустой
традиционная молдавская выпечка - пирожки из бездрожжевого теста с капустой
440 ₽250 г
Плацинда с творогом, брынзой и зеленью
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из творога, брынзы и зелени
440 ₽250 г
Плацинда с брынзой
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из соленой брынзы
440 ₽250 г
Плацинда с картофелем и зеленью
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из картофеля и зелени
420 ₽250 г
Вэрзэре с картофелем
традиционная молдавская выпечка - пирожки из бездрожжевого теста с картофелем
440 ₽250 г
Плацинда с капустой
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из капусты
440 ₽250 г
Плацинда с творогом и зеленью
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из творога и зелени
440 ₽250 г
Плацинда с мясом и брынзой
Традиционный молдавский жареный пирог из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из свинины, курицы и брынзы
440 ₽250 г
Плацинда сладкая с тыквой
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из тыквы
460 ₽250 г
Плацинда с мясом
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста со свининой и курицей
440 ₽250 г
Плацинда с яблоком
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из яблока
460 ₽250 г
Вэрзэре с творогом и брынзой
традиционная молдавская выпечка - пирожки из бездрожжевого теста с творогом и брынзой
440 ₽250 г
Плацинда сладкая с вишней
традиционный молдавский жареный пирог из тонкого теста с начинкой из вишни
460 ₽250 г
Токана с мамалыгой
Токана из свинины с мамалыгой
традиционное блюдо молдавской кухни - кусочки свинины, обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом из яиц и соусом муждей
930 ₽530 г
Токана из курицы с мамалыгой
традиционное блюдо молдавской кухни - кусочки курицы, обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом из яиц и соусом муждей
830 ₽530 г
Токана из овощей с мамалыгой
традиционное блюдо молдавской кухни - кусочки овощей обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом из яиц и соусом муждей
690 ₽530 г
Токана из шкварок с мамалыгой
традиционное блюдо молдавской кухни - кусочки cвинoго сала, обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом из яиц и соусом муждей
810 ₽540 г
Токана с карпом и мамалыгой
традиционное блюдо молдавской кухни - карп, обжаренный на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом из яиц и соусом муждей
920 ₽631 г
Токана из кролика с мамалыгой
традиционное блюдо молдавской кухни - кусочки кролика, обжаренные на сковороде с луком и чесноком. Подается с мамалыгой, сметаной, брынзой, скробом из яиц и соусом муждей
990 ₽550 г